电饭锅辣炒年糕

作者： 荷兰三文鱼

看完韩剧和running man，没忍住就网购了一些韩国料理食材，想自己做一做，亲身感受一下！喜欢的亲们可以尝试一下，我是用电饭锅做的，简单粗暴！哈哈，因为还是学生！但是味道超赞！！！

用料

• 年糕条 一袋
• 鱼糕 半袋
• 洋葱丝 半个
• 韩国辣椒酱 两大勺
• 胡萝卜丝 一根
• 火腿肠 一根
• 鱿鱼 二两
• 韩式辣白菜 一袋
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

电饭锅辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，洗干净，切成条！

步骤 2

电饭煲倒油，加热，然后把洋葱胡萝卜放入翻炒，不用炒熟！有香味就行，大概30秒！

步骤 3

加辣白菜再翻炒10后加入大约600ml水，两大勺辣酱，如果吃的人多煮的量大的话，水量和辣椒酱再酌情往上加，水量淹没菜后有两厘米足够了！

步骤 4

等水烧开后，加入年糕，鱼饼，鱿鱼须一起煮，如果买不到鱼饼可以用火锅料里的鱼豆腐切片代替，味道差不多啦！鱿鱼须喜欢我才加的，不喜欢可以不放！年糕的话，朝鲜打糕条比较有嚼劲，用火锅年糕代替的话口感就较为次之了。

步骤 5

尝尝味道，辣的话根据口味加入白糖，淡的话可以加少许盐，然后等汁收干，再加入火腿肠就好！之前的图是第一次做的，水太多，收汁效果差，加了半盒好餐得辣椒酱，所以浪费了很多辣椒酱，吃完剩了很多辣酱汤，心疼死了！但是也好好吃！这是第二次的，吸取经验后好多了，加了600ml刚好，用的是火锅年糕，味道也挺赞的。

菜谱创建时间：2014-03-12 12:14:57