雪媚娘

作者： 百合-104

雪媚娘香糯可口，百吃不厌！

用料

• 糯米粉 200g
• 玉米淀粉 70g
• 黄油 30g
• 牛奶 350g
• 鲜奶油 200g
• 芒果 6个
• 白纱糖 60+20g
• 熟糯米粉 30g

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

牛奶加白纱糖60克，放蒸锅蒸到温热40度，糖融化！

步骤 2

加入糯米粉和玉米粉搅拌均匀，放入蒸锅，水开后，大火15分钟，关火，焖5分钟！

步骤 3

放入黄油，搅拌均匀！冷却后放入冰箱半小时！

步骤 4

半小时时间可以做馅料，鲜奶油加20克糖打发！芒果切成小块备用！

步骤 5

取出糯米糕，分成18克的小块，用擀面杖擀成圆薄皮加馅料（奶油，芒果）收口！

步骤 6

用纸托托住！放入冰箱冷藏！一小时后就可以吃了！放保鲜盒保存！

雪媚娘的小贴士

做皮子是要用熟糯米粉裹一下、不易粘手！馅料的水果可选自己喜欢的，如火龙果，榴莲，等比较软的水果！

菜谱创建时间：2014-03-11 10:39:24