红茶工具篇

作者： c_teaholic

想写很久又拖了很久的一篇，今天补上~ （目前我只了解西式，所以这篇讲的也是西式tea time，如有遗漏，欢迎补充） 喝红茶时需要的基本器具有茶壶、茶杯、茶勺、计时器、茶滤、茶壶保温罩，茶包碟等等~ 茶壶和茶杯就不另作说明啦，下面说说其他小工具

用料

• 茶壶
• 茶杯
• 茶勺等

红茶工具篇的做法步骤

步骤 1

【茶勺】茶勺是用来称量茶叶的，大部分一勺的茶叶量是3g左右；但茶叶形态各有不同（碎茶，整叶茶等），所以这个一勺量不是绝对的；我平时也会用电子称来称量茶叶，更精确些（推荐入门的时候用电子称称量，准确的茶量、水温和闷泡时间是泡出好喝红茶的关键）茶勺材质有很多种，瓷、金属、木制等，款式也多，按自己的喜好选购就可以~

步骤 2

【计时器】泡红茶的时间很重要，所以计时器也是必备的；可以选择砂时计或电子计时器，当然，用手机自带的计时功能也一样ok~

步骤 3

【茶滤】如果使用没有滤网的茶壶，就需要准备茶滤了；茶滤也有很多种，按实用性推荐不锈钢细密滤网的

步骤 4

有时候犯懒，不想洗很多器具的时候可以选择泡茶球或者一次性茶包袋；泡茶球有金属、硅胶材质的，同样按喜好选择购买就可以

步骤 5

【茶壶保温罩】红茶对水温比较敏感，所以除了泡茶前的茶壶预热步骤外，天冷的时候还需要茶壶保温罩来保持泡茶&喝茶时的温度

步骤 6

【茶包碟】茶包碟顾名思义就是放茶包的碟子（废话）泡完的茶包可以放在茶包碟里，防止弄脏桌子；其实小尺寸的碟子都可以当茶包碟来用，不放茶包的时候，也可以放方糖、小点心等

步骤 7

【硅胶杯盖】直接用杯子泡茶的时候，可以使用这种硅胶杯盖来闷泡，防止香气消散

步骤 8

杯盖使用例

步骤 9

除了上面介绍的这些之外，我买最多的应该就是各种杯垫了~

红茶工具篇的小贴士

以上，就是我的红茶工具总结，希望对大家有帮助！ PS: 购买地址就不要问我了，搜搜淘宝、日本乐天，请自食其力~：）

菜谱创建时间：2014-03-11 10:12:45