酒酿红豆粥

作者： 南瓜太太MsPumpkin

生完孩子，为了哺乳加调养，每天粥汤不断，这个是比较喜欢的一种。

用料

• 红豆
• 莲子
• 桂圆肉
• 酒酿

酒酿红豆粥的做法步骤

步骤 1

红豆、莲子泡软。几个小时就行，反正还得用高压锅压。

步骤 2

红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂，至少半小时吧，用勺背压碎。

步骤 3

出锅前加两大勺酒酿，搅匀。

酒酿红豆粥的小贴士

我加过红枣，压时间久了有苦味儿； 桂圆肉和酒酿都甜，嫌不够甜的可以加红糖； 酒酿超市的没法儿吃，自己做酒酿酵母淘宝14块钱20包包邮；或者淘宝搜销量大的自家制酒酿也超好吃。

菜谱创建时间：2014-03-10 21:01:24