家常烤牛排

作者： 飘啊飘-1

本人酷爱牛肉，对烤牛排一直情有独钟，但老出去吃又麻烦又不划算，于是在家花99买了个小烤箱自己研究。现在介绍给大家，简单方便烤牛排。

用料

• 盐 少许
• 牛腱肉 500g
• 黑胡椒 少许
• 汉斯烤肉酱 少许

家常烤牛排的做法步骤

步骤 1

将牛肉切片

步骤 2

用松肉锤将牛肉片的纤维敲断，没条件的话用刀背也可以

步骤 3

牛肉上均匀撒上盐和黑胡椒腌制1〜2个小时，时间越长越好

步骤 4

放入烤箱烤10分钟，出来是9成熟，喜欢生点的可以减点时间

步骤 5

出烤箱后淋上点烤肉酱即可使用了

家常烤牛排的小贴士

烤肉酱不要放太多，牛肉纤维敲断有助于口感，大家有什么新吃法可以分享，祝大家用餐愉快

菜谱创建时间：2014-03-10 12:50:32