柠檬方块塔 Lemon Bar

作者： 烤鸭已经把你给忘了

酸酸甜甜的柠檬塔馅和酥酥的饼底真的超级好吃！ 自己改良的Food Network配方。照片来自Naomi Robinson

用料

• 黄油 227g
• 面粉 250g
• 白砂糖 100g
• 盐 少许
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 400g
• 柠檬汁 160mL
• 面粉 66g
• 糖粉 适量

柠檬方块塔 Lemon Bar的做法步骤

步骤 1

把室温黄油和100g砂糖混合到软，再加入250g面粉和少许盐混合。

步骤 2

把面揉成团状，平铺在大约9×12寸烤盘上。边上大约2厘米高就可以。 放上至少十分钟

步骤 3

烤箱预热175度，放入饼底烤15分钟直到轻微变色。拿出来放凉

步骤 4

剩下的鸡蛋，砂糖，柠檬汁，面粉一起混合，倒入模

步骤 5

烤箱考30分钟（还是175度预热）

步骤 6

凉了以后，撒上糖粉，切块，就好啦！

柠檬方块塔 Lemon Bar的小贴士

柠檬塔本来就是粘粘的，所以用牙签看烤没烤好是不管用的！

菜谱创建时间：2014-03-10 01:26:39