紫甘蓝糙米饭（电饭锅版）

作者： 醋狸

用料

• 糙米 100g
• 紫甘蓝 1/3~1/2颗
• 香肠（苏式或广式） 1/2根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半粒
• 黄酒 1瓷勺
• 盐 少许
• 植物油 1咖啡勺

紫甘蓝糙米饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

材料集合。糙米提前几小时泡好。

步骤 2

所有材料切好。紫甘蓝和洋葱的含水量较大，可以大切一些。爱吃香肠的就切厚些，只取其香味的就切薄些。

步骤 3

不粘锅内加入一咖啡勺植物油，香肠片放入翻炒。加入一瓷勺黄酒，香肠中的油脂会逐渐逼出来。

步骤 4

加入洋葱粒翻炒至半透明。

步骤 5

加入胡萝卜丁和玉米粒稍微翻炒，加少量盐。关火。

步骤 6

糙米入电饭锅，加水没过米（根据米量和品种自行掌握）。所有材料入锅，拌匀。

步骤 7

进入煮饭程序，如果米扔夹生可再煮一遍。

步骤 8

出锅，开吃。和广合白腐乳很搭~

紫甘蓝糙米饭（电饭锅版）的小贴士

1. 糙米可换成大米。因为不想吃掉太多的碳水，所以这个米量偏少，加多一些也没影响。 2. 如果不减肥的话，加入更多香肠和油脂会更加美味。

菜谱创建时间：2014-03-09 19:11:05