爱心热冬果

作者： 为了明天的明天

冬果梨是兰州特有的水果，熬制出的热冬果老少皆宜，能够润肺止咳一年四季食之佳品。

用料

• 冬果梨 两三支
• 银耳 适量
• 莲子 适量
• 山楂（鲜、干均可） 适量
• 干桔皮 一两片
• 冰糖 适量
• 花椒 五六颗
• 枸杞 适量

爱心热冬果的做法步骤

步骤 1

冬果梨洗净去皮去核，一切四瓣儿。

步骤 2

容器洗净放入所有主配料，倒入冷水。

步骤 3

大火开锅搅拌后小火慢熬。

步骤 4

用筷子戳冬果梨可透时表明热冬果可出锅了。

爱心热冬果的小贴士

1.冬果梨有公母之分，购买时以母的（下面窝窝深）为好，梨肉细嫩。 2.梨皮光鲜时可不用削皮，功夫好的朋友不用切开从下面也可掏出梨核。 3.冰糖以个人口味加放。 4．梨熬制时间越长汤汁越粘稠梨越软烂可口。 5．热着喝滋阴补气，润肺止咳；凉着喝生津止渴爽到家。

菜谱创建时间：2014-03-09 15:47:55