银耳百合梨水

作者： 柠檬萌萌妈

清肺热，去火。香甜好喝的梨水。

用料

• 银耳 1/6朵
• 梨 一个
• 百合 少许
• 冰糖 适量

银耳百合梨水的做法步骤

步骤 1

干银耳提前一晚，用凉水泡发。(提前一小时用热水也行,效果差点)切碎。

步骤 2

干百合也提前一天一起泡上。(不泡也行，就是多熬会)

步骤 3

把梨切成块，梨核也可以一同放入水中熬。

步骤 4

砂锅放入适量水，先放入银耳，百合熬30分钟。水开后转中火。

步骤 5

然后把切好的梨放入锅中，同时放入冰糖。火开后，转小火，熬一小时。记得熬一会要搅拌。

步骤 6

最后成品，像勾过团粉一样稠。香甜的，还有梨香味。

银耳百合梨水的小贴士

一开始水要放足量，因为要熬1.5-2小时。熬的时间短，银耳不稠。 银耳放多了，会很稠的，这个主要为了喝梨水。 冰糖提前放，煮的梨好吃，放晚了就是淡雅型的。 很是清肺热，比单熬梨水好喝多了。

菜谱创建时间：2014-03-09 14:16:48