（无黄油无蛋）可可酥球

作者： 乔巴酱

又一款无黄油无蛋的饼干，这款饼干会缺少黄油的奶香，纯可可香，下次再试试一款低黄油的。很酥脆哦~~虽然样子很丑，但是确实心里美的点心。

用料

• 可可粉 15克
• 奶粉 15克
• 植物油 30克
• 低粉 85克
• 安琪无铝泡打粉 2克
• 苏打粉 1克
• 清水 30克
• 糖粉 20克

（无黄油无蛋）可可酥球的做法步骤

步骤 1

植物油（一定是无味道的植物油，不可以是花生油或者橄榄油）加糖粉（糖的分量很少，喜欢甜的可以再自己添加。）搅拌至糖融化，和植物油合为一体。

步骤 2

可可粉、奶粉、低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛到（1）中。

步骤 3

准备适量清水，我用了30克，但是介于面粉的吸水性不同，水量要自己把握哦。将水加入面粉中，用筷子搅拌，戴上一次性手套合成团

步骤 4

面团分成6克重的小面团，并搓成圆球，烤箱预热170度，烤制12分钟左右，时间长短看各家烤箱脾气，烤好之后放在烤箱里先不要取出，放凉一些再取出，完全凉透之后就可以吃了。

菜谱创建时间：2014-03-09 14:00:41