鲜贝萝卜煲

作者： 小董不小

意外制造的美味，力推！

用料

• 干鲜贝
• 白萝卜
• 香菇
• 西芹
• 胡萝卜
• 香葱
• 橄榄油
• 盐

鲜贝萝卜煲的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

干鲜贝加水 隔水蒸30分钟。注：水沸后再下锅蒸。

步骤 3

白萝卜切滚刀块儿，香菇？胡萝卜、西芹切丁、香葱切末。

步骤 4

热锅冷油，下香菇炒香。

步骤 5

下白萝卜翻炒。

步骤 6

加入蒸熟的鲜贝连同汁水。

步骤 7

加水，没过萝卜就好。

步骤 8

大火烧开，加盖转小火煨。

步骤 9

白萝卜熟烂后加一小勺盐调味，再加入胡萝卜和西芹丁。关火。

步骤 10

乘碗，散上香葱末。

鲜贝萝卜煲的小贴士

用料简单到有点寒碜，因为下雨天家里蔬菜少，突然想到有干鲜贝就来了个创意搭配，没想到好吃到要流泪。一定要自卖自夸一下！嘿嘿～

菜谱创建时间：2014-03-09 01:13:54