香煎小黄鱼排

作者： neko2421

一直炸不好小黄鱼，今儿看到有卖剔好骨的黄鱼肉。买来试手

用料

• 小黄鱼肉 8条
• 蛋 1只
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 1小撮
• 料酒 2勺
• 姜丝 适量

香煎小黄鱼排的做法步骤

步骤 1

姜片切丝，放在洗净控干的鱼肉里，倒入料酒，盐，拌均匀，置30分钟

步骤 2

将处理好的鱼肉依次沾上干面粉，蛋液，面包糠，放进7分热的油里炸到两面金黄，起锅，放上自己喜爱的酱料即可

菜谱创建时间：2014-03-06 18:57:05