家乡腊肉炒蒜薹

作者： coffeeL

鲜辣香，方便，营养，下饭神器

用料

• 腊肉或辣香肠 300或根据喜好
• 蒜薹 600g
• 辣椒面 10g
• 蚝油 60g
• 油 100g
• 盐 50g

家乡腊肉炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

将腊肉或蜡蜡腊香肠切成薄片，备用。

步骤 2

蒜薹洗净切约3公分小段，用少量盐腌10分钟备用，这样炒会脆。

步骤 3

点火烧红锅倒少许油将腊肉炒香，倒入蒜薹，爆炒2分钟后加蚝油和辣椒面，继续爆炒3分钟后换小火煸香放少许盐就可以出锅啦！

家乡腊肉炒蒜薹的小贴士

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菜谱创建时间：2014-03-05 20:32:21