雞燉蘑菇

作者： 學做菜

用料

• 雞
• 蘑菇
• 八角
• 桂皮
• 姜 蔥 油 鹽
• 幹辣椒
• 醬油 糖 料酒

雞燉蘑菇的做法步骤

步骤 1

小鸡炖蘑菇做法： 1.将小鸡洗净，剁成小塊

步骤 2

2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净

步骤 3

3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成

菜谱创建时间：2014-03-05 17:50:55