麻辣烫（美味懒人版）

作者： 小女私厨

喜欢吃麻辣的烫，外面买的不是很卫生，自己在家一样可以做出很正宗的味道，而且很实惠，有无厨艺均可，保你再也不想去外面吃了，快来做吧！

用料

• 好人家大红袍麻辣烫底料 1袋
• 墨鱼丸，牛肉丸，鱼豆腐
• 香肠
• 金针菇或仙蘑
• 豆腐皮或豆泡
• 茼蒿

麻辣烫（美味懒人版）的做法步骤

步骤 1

先放入蘑菇、鱼丸、香肠（煮的时间长的东西），再放豆制品，最后放入蔬菜。

步骤 2

锅里放水烧开，放入底料煮沸（1袋底料大约4小碗水，水要先少放，煮开后尝尝，如果觉得辣再添水，水多了味道就不浓了）

步骤 3

煮熟后可依据个人口味加入麻油、孜然。

麻辣烫（美味懒人版）的小贴士

豆腐皮不能煮时间太久，易化。还可依据个人口味加入肥牛、黄豆芽、木耳、土豆片、方便面，绿叶蔬菜都可以，因为底料很咸，所以不用再加盐了。我买的是四川天味好人家大红袍麻辣烫底料，味道很正宗。

菜谱创建时间：2014-03-04 20:16:53