牛奶布丁

作者： Ami

牛奶若不是用喝的，而是用吃的呢？ 于是想到了把牛奶做成布丁。而且既然是自制，尽量少各种添加，天然纯正些好

用料

• 牛奶
• 吉利丁片
• 果酱

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软，水沥干

步骤 2

牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌融化

步骤 3

牛奶倒入玻璃杯或其他模子里，放入冰箱等凝固后取出

步骤 4

加上一点果酱即可

牛奶布丁的小贴士

喜甜食的可以在牛仔里加入糖。 加果酱是几方面原因，一是点缀，二是牛奶里我不放糖，另外是中和奶腥味、也增加口感。下次考虑加点柠檬汁，应该对奶腥味会有所改善吧~

菜谱创建时间：2011-05-29 15:24:41