西红柿青椒鱼

作者： 北野武花肉

从小就有吃这样做的鱼，可是居然在下厨房找不到菜谱？！也许是我检索的关键词不对？那就自己建立一个吧(￣▽￣)

用料

• 鱼
• 西红柿 2或3个
• 青椒
• 姜
• 葱花
• 料酒
• 番茄酱，糖，盐，醋

西红柿青椒鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净以后用姜片和酒腌一下，去腥味，酒放几滴就够了

步骤 2

把鱼擦干，热锅温油，油里放一些盐，煎鱼。一定要一面完全熟了再翻面，不然鱼容易散。

步骤 3

把鱼盛出来。然后做汁。放点油，西红柿切丁倒入，炒出汁，加入青椒，太干的话加一点水，放入番茄酱，糖，盐，醋 调味。最后加入葱花。

步骤 4

酱汁做好以后倒在鱼上。完成～

菜谱创建时间：2014-03-04 09:08:54