1.意面煮到8成就可以,捞起过冷水;
2.我用的是冰鲜大虾,解冻后去壳,记得要抽掉虾线,要不会腥,把虾头留着,肉切成粒;
3.牛油下锅,融化后放进虾头煎一下,然后放进虾肉;
4.加少量水,放进咖喱块煮溶;
5.放进意面,翻煮一下,直到均匀即可
觉得不够咸的可以适当加点盐;虾头可以煎久一点,这样就不腥