豆瓣酱蒸肉

作者： Dnkal

不知道这算是什么菜系里面的菜，只知道从小到大，每次闻到妈妈蒸这个肉，每次都能吃很多饭。吃饱了，也就开心了。

用料

• 五花肉 500g
• 豆瓣酱 100g

豆瓣酱蒸肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉切成薄片，然后在盘子底去上豆瓣酱，把肉均匀的摆在豆瓣酱上，上锅蒸就可以了。等蒸好了，端出来，拌匀，OK。

豆瓣酱蒸肉的小贴士

以前家里没电饭锅，全都是放在高压锅里蒸的，大概高压锅从出气开始算蒸个15分钟左右就可以了，现在家里用电饭锅，煮饭的时候，把码好肉的盘子直接放在电饭锅里和饭一起煮就好了，等饭好了，肉也就好了。（不适用于快煮模式。）

菜谱创建时间：2014-03-03 18:48:07