将鸡洗净擦盐和酒,腌1个小时以上(我是早上腌下午3—4点钟做)
用清水随意冲洗一下(怕太咸)
放沙姜粉擦完鸡身,葱,香菜放肚子里。250度烤25分钟
记得擦盐和沙姜粉时不要忘记肚子里也要擦的。鸡內脏不要扔,特别是肠子,超级好吃。不用放油,烤的过程中会有大量的,怕肥的受不了。烤的时间根据鸡的大小来订。