豆皮江米卷

作者： 姗姗来迟被注册过了

用料

• 广味香肠
• 豆皮
• 肉馅
• 江米
• 木耳
• 酱油
• 料酒
• 香油
• 葱、姜

豆皮江米卷的做法步骤

步骤 1

江米提前一晚用水泡一下

步骤 2

木耳用水泡开后，木耳、小香肠一起切碎

步骤 3

像调饺子馅儿一样把肉馅调开，加入切好的香肠和木耳

步骤 4

泡过水的江米，把水攥干，加入调好的馅料里

步骤 5

豆皮平铺，放入馅料，像卷寿司一样卷起来

步骤 6

用棉线绳捆绑

步骤 7

上锅蒸，水开后大火五十分钟

步骤 8

切片，直接吃或者蘸酱油等调料吃都可以。

菜谱创建时间：2014-03-03 11:45:23