枸杞酒酿蛋--不用大锅的一个人厨房

作者： ginger12345678

不是说酒酿被煮了之后营养骤减嘛？！姐妹们要的丰胸功能哪去了呀！！！ 一个人的日子如果用锅来煮，做出来的根本喝不完好伐！ 于是，当当当当~~~ 简单快手营养早餐出现啦~~~ 【而且不用放额外的糖，只用酒酿本身的甜味就好啦~~好吃又减肥有没有！】

用料

• 甜酒酿 两勺
• 鸡蛋 一个
• 枸杞 三个
• 水 200ml

枸杞酒酿蛋--不用大锅的一个人厨房的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打进杯子里，将之打散。

步骤 2

烧水，将水烧开。

步骤 3

边搅拌鸡蛋液边向之中加入滚烫的开水，被子中瞬间变成蛋花汤。【水不要太多，鸡蛋熟了就好。否则等下就会发现加了酒酿也不甜】

步骤 4

趁热撒入枸杞，搅拌，让枸杞泡开。

步骤 5

等杯子中的蛋花汤温度降到手摸着暖和但不烫手（50℃左右）的时候，勺子舀入两勺酒酿。

步骤 6

搅拌后就能吃啦~！！

枸杞酒酿蛋--不用大锅的一个人厨房的小贴士

因为是滚烫的水，鸡蛋一定会熟的。 而且要搅拌，确保熟了并且是蛋花状态。 不会觉得腥，因为加了酒酿，瞬间就剩酒酿的香甜了~~~

菜谱创建时间：2014-03-01 14:34:54