原味煎牛排

作者： Shining酱

原味煎牛排。每天在工厂见的 牛排，终于吃到 你了

用料

• striploin 牛排
• 芦笋
• 橄榄油
• 酱油
• 糖
• 盐

原味煎牛排的做法步骤

步骤 1

striploin 牛排取出。

步骤 2

不腌制，不切，直接下锅煎。下少许橄榄油，大火，两面各1分钟，把表面煎熟，锁住里面肉汁。然后小火，两面各煎1-2分钟，主要看个人喜欢牛肉的生熟度。 取盘子，预热盘子，把牛肉盛出。

步骤 3

芦笋洗净切好。放入刚才的牛肉锅中。

步骤 4

芦笋锅内放入酱油+糖。煮好后装入牛肉盘中。完成。

步骤 5

成果。就着煮芦笋的酱油吃，或者吃的时候再散细盐

原味煎牛排的小贴士

基本上···貌似我从来没听过同事说牛排要先腌制的，两边大火煎熟锁汁是关键。

菜谱创建时间：2014-03-01 05:03:20