奶汤草鱼（草鱼萝卜汤）

作者： Qin勤

连着下雨，家里只有萝卜和鱼中段，还有鸡蛋和黄瓜啦！还能将就做一顿！ 白萝卜有降胆固醇作用，并能消食，化痰，利尿，通便，还可以减肥呢！ 血液循环有利，是心血管的良好汤品，也对肿瘤有一定防治作用，肉嫩而不腻，开胃滋补，抗衰老，养颜！

用料

• 草鱼 400g
• 白萝卜 一根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 黄酒 少许
• 橄榄油 少许

奶汤草鱼（草鱼萝卜汤）的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮，切块备用。

步骤 2

草鱼中段洗净，切块后，用盐，黄酒拌之，使之入味。

步骤 3

锅里倒入橄榄油，葱，姜，爆香，再加入草鱼块，煎一下出锅。

步骤 4

汤锅加水，将煎过鱼块及备好的萝卜块大火烧开，转文火煮至奶白。

步骤 5

最后加入盐，胡椒粉调味即可。

菜谱创建时间：2014-02-28 14:37:09