鸡片青菜粥

作者： 小董不小

一锅简单的清粥，煮出幸福的鲜味。

用料

• 鸡胸肉
• 青菜
• 大米
• 盐
• 香油

鸡片青菜粥的做法步骤

步骤 1

鸡肉用盐、橄榄油、黑胡椒腌制入味（放冰箱一夜）

步骤 2

鸡肉切片，青菜切丁，大米用滚水烫洗两次。

步骤 3

大火滚水下米。

步骤 4

待大米煮至粘稠，先加入鸡片再放入青菜，搅拌关火。

步骤 5

出锅前加少许盐调味，淋入香油。

步骤 6

雨天佳选，喝完保暖。

鸡片青菜粥的小贴士

两人份，只放了图中淋入香油的汤勺一平勺大米。如果想米熟软的快，一定不能用冷水洗米，试试用滚烫的沸水冲洗，有奇效。

菜谱创建时间：2014-02-28 08:53:34