新日式蛋包饭

作者： 墨小厨的小厨房

最近在看日本的综艺节目，介绍做饭的～我综合了两个节目的制作方法做了这个蛋包饭～别说！还真好吃！

用料

• 米饭 2人份
• 培根 3片
• 口蘑 5-6朵
• 洋葱 半个
• 丘比特沙拉酱香甜型 2大勺
• 番茄沙司 2-3大勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 需要再放
• 鸡蛋 2+2

新日式蛋包饭的做法步骤

步骤 1

锅烧热放入两勺沙拉酱，炒散。放入洋葱炒香，再放入培根炒香，再放入口蘑炒出水份。

步骤 2

等口蘑水份稍微炒出去一些后放入米饭翻炒。最后放适量黑胡椒，番茄沙司三大勺吧～然后尝尝，不够味再放盐！离火～

步骤 3

两个鸡蛋做一张蛋皮，打鸡蛋时放些油，这样锅里就不用放油了。开中小火，不停的转锅，让蛋液均匀。在蛋液马上快凝固住时放入炒好的饭，用铲子卷好，出锅装盘～

新日式蛋包饭的小贴士

1. 我在蛋包饭上还浇了一大勺凯撒沙拉酱。你也可以换成黄芥末酱，番茄酱等。添加风味～ 2. 要用不粘锅。 3. 配菜最好来些绿叶菜，营养搭配～ 4. 我用的甜香型的丘比酱，它会比植物油（比如：玉米油，豆油什么的）炒的饭润一些，也没有黄油那么腻口。

菜谱创建时间：2014-02-27 22:16:41