包好的生馄饨依次摆在平底锅内。
均匀的浇上油,开大火。
油热后,洒上适量清水,盖上锅盖,闷1分半左右,不要让洒上去的水烧干。
再次重复步骤3
1分钟后,洒葱末和芝麻,再闷30秒。起锅,开吃!
我的马克杯大概200ML,我放了2/3杯水,分两次洒入。等水收干,馄饨也熟了,底部微焦。千万要注意,水收太干,就焦了。