自制南姜麸酸甜蘸料

作者： 诺曼家的小厨房

潮汕卤水的必备蘸料，酸酸甜甜，没有卤水，我自己喝下去了，啊！

用料

• 南姜
• 白醋
• 白糖

自制南姜麸酸甜蘸料的做法步骤

步骤 1

南姜洗净，去皮，捣碎，如果用刀切的话，要竖切。南姜硬得跟石头一样，横切切不动啊。南姜越硬越好哦！

步骤 2

捣碎的南姜末就是南姜麸啦

步骤 3

南姜麸里加白糖和白醋

步骤 4

finished

菜谱创建时间：2014-02-26 21:14:00