黄金椰丝球

作者： 元达嘀哒妈

就是因为看着简单就下手做了，结果椰丝买少了多的就做了椰丝面角饼一样香甜可口，小球球个人觉得算是成功量不多全留给女儿啦

用料

• 椰丝 100g
• 椰丝「沾表面」 15g
• 低筋面粉 35g
• 奶粉 15g
• 牛奶 20g
• 蛋黄 2个
• 细砂糖或糖粉 35g
• 黄油 50g

黄金椰丝球的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入细砂糖搅拌均匀，稍微打发「打发到黄油体积稍有膨大」分次加入蛋黄搅拌均匀然后倒入牛奶搅匀

步骤 2

在搅拌好的物里倒入椰丝 低筋面粉 奶粉，用手搅拌匀

步骤 3

取面团搓成直径约2.5cm小球，把小球在椰丝里滚一圈，照方法做好所有小球排入烤盘。烤箱中层上下火180度，15-20分钟烤至表面金黄出炉

步骤 4

多余的椰丝面团做成了三角饼

菜谱创建时间：2014-02-26 18:34:43