清爽芥末土豆沙拉

作者： 小小小飞羊

又是一道清爽的餐前小食^^

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 辣根酱or青芥辣 两勺or适量
• 美乃滋(蛋黄酱) 一大勺
• 盐 1g

清爽芥末土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

拳头大小土豆一个,切拇指大小方丁,沸水煮约10分钟至熟透,过冷水放凉备用

步骤 2

黄瓜一根,十字花切条后切成2mm左右薄片

步骤 3

全熟水煮蛋一枚,切丁

步骤 4

以上三者混合,加一小撮盐,辣根酱两勺,蛋黄酱一大勺,拌匀即可 (我用的辣根酱如图,没有芥末那么呛但是芥末味儿十足,个人是相当喜欢^^)

清爽芥末土豆沙拉的小贴士

辣根酱如果没有的话,可以用适量的青芥辣调一点水匀开,然后和三大勺沙拉酱混合之后加进沙拉. 青芥辣一定一定一定要适量阿!!!不要说我没有提醒过你们呐!!不要高估自己的实力!!

菜谱创建时间：2014-02-25 19:49:58