掰几朵西兰花,打个水抄,待用。
将大虾腥线剔除,用刀背轻拍,使虾肉松散。
取适量葱、蒜爆锅,将虾和西兰花煸炒,盛出待用。
取一个鸡蛋打散,倒入少量香油,20左右温水再次绞打,放入上汽的蒸锅中开始蒸。
大约4、5分钟后将西兰花和虾肉放入鸡蛋糕中,继续蒸大约4分钟左右,取出。大功告成!