香甜南瓜粥

作者： w小姐爱厨房

这款南瓜粥是用大米和糯米一起熬制的，比较营养健康，做法也比较简单方便，大家一起做起来吧！

用料

• 南瓜 500g
• 大米 根据自己需要
• 糯米 根据自己需要
• 冰糖 20g（甜度可以自行增减）

香甜南瓜粥的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净切成小块

步骤 2

直接用碗放进微波炉里把南瓜转熟，时间根据南瓜的量而定，或者也可以放锅里把南瓜蒸熟，我个人认为还是微波炉方便快捷。

步骤 3

蒸南瓜的同时，将大米与糯米混合淘洗干净，放水下锅开始煮。

步骤 4

将蒸熟的南瓜放进料理机进行搅拌，打成泥状备用，搅拌时可以适量加一点水。

步骤 5

差不多这样就可以了

步骤 6

等粥煮到七八成熟的时候，加入搅拌好的南瓜泥，放入适量冰糖，再慢火熬治直到黏稠为止。

香甜南瓜粥的小贴士

1⃣️南瓜一定要选稍微老一点的，这样口感才会比较莎，而且一定要用搅拌机打成泥，这个步骤太关键了，不然会做出南瓜和粥分离的状态，不好吃。 2⃣️选用大米和糯米一起熬粥，是为了让粥熬出来更软更糯，跟南瓜更能完美结合，做出来的南瓜粥才更香。

菜谱创建时间：2014-02-22 19:34:46