八珍糕

作者： 红婶

调养脾胃的养生糕点

用料

• 茨实 100克
• 山药 250克
• 莲子 200克
• 薏以仁 200克
• 茯苓 100克
• 沙仁 1个
• 糖 100克
• 糯米粉 200克
• 粘米粉 150克
• 水 250克

八珍糕的做法步骤

步骤 1

先将连子，山药煮熟压成泥状过筛

步骤 2

将余下的干品炒至微黄

步骤 3

用料理机打成粉后过筛，糖加开水溶化

步骤 4

将所有材料拌匀揉成面团

步骤 5

分成等份压模入笼蒸20分钟

步骤 6

步骤 7

八珍糕的小贴士

1，材料中的干品最好打多几次，直到没有粗粒，做出来的口感好，2，材料中也可以加入自己想放的东西，比如板粟，水也可以换成牛奶。因我是第一次写菜谱，写得不好，多包函，放上去的照片本来拍得好全面的，但每张都只看见一个角。

菜谱创建时间：2014-02-22 17:22:45