熟食店买好猪头肉,猪嘴巴最好吃 肥瘦相间,猪头肉切片
黄瓜洗净排扁切段
大蒜捣成蒜泥,蒜可以多点 味道更足
把切好的猪头肉黄瓜蒜拌到一起,放入一点点盐,味极鲜,米醋,拌匀。
盐少放一点点 因为猪头肉本身就有咸味,盐是为了给黄瓜提味。 味极鲜和醋的比例 3:7 醋要多放,味道如果喜欢重味道就可以多放