菌汤小锅

作者： 蓝汀

某次用顺手的金针菇与香菇煮了点汤 结果味道鲜香的不行 很是难忘 后来换了其他的蘑菇与调味 再难有那样的味道 材料简单 方法也就和涮锅一样 冬天偶尔来一小锅 有说不出的惬意

用料

• 香菇 2朵
• 金针菇 一小把
• 涮羊肉片 5-6片
• 肉桂 3-4粒
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量

菌汤小锅的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片 同肉桂放入小锅内煮开

步骤 2

金针菇去根洗净 水开后放入 加少许盐

步骤 3

2-3分钟后滴入豉油和生抽 放入羊肉片 直到羊肉片涮好 全程小火

菜谱创建时间：2014-02-19 09:30:29