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西红柿炒豆角丝的做法

西红柿炒豆角丝

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作者: 蓝汀
蓝汀
小时候很讨厌吃豆角 因为家里做的豆角一般都很难入味 遇到一些老豆角里面硕大的豆子就更难吃了,唯独豆角切成丝炒着吃是我喜欢吃的。晚上看了看冰箱里的豆角琢磨怎么吃,忽然就想起了这种做法,而且只要加了西红柿,就绝对是一道拌饭菜~~素菜,吃起来清清爽爽的,本人刀功几乎为零,所以请见谅哈。用量大约为2人份的,请随意好了~

用料

西红柿炒豆角丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角切丝,看别人的方子里,可以挑一种略扁的豆角好切 请参考小白的方子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿用开水烫过 头部切一个十字去面 切成小块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜蓉 花椒入锅煸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆角丝 稍微颠颠锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角感觉半熟的时候 放入西红柿 撒一些盐 西红柿好出汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角炒太久就不软塌塌的不好吃了 感觉这个菜 应该也是用猛火炒 清脆好吃 炒出装盘 拌米饭吃 颜色味道俱佳~~

菜谱创建时间:2014-09-18 22:06:27
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