土豆素三明治

作者： 咖啡（sleepingcoffee）

用料

• 土豆
• 豆渣
• 面粉
• 鸡蛋
• 葱
• 欧芹 可不加
• 芝士粉 可不加
• 黑胡椒粉
• 面包
• 生菜
• 西红柿等

土豆素三明治的做法步骤

步骤 1

土豆一个，切片蒸熟蒸透，碾成泥

步骤 2

加一个鸡蛋，豆浆机打一次豆浆滤出的豆渣，盐，黑胡椒粉，葱末，芝士粉，欧芹碎末

步骤 3

少量多次加面粉搅拌，加到能用手团成球，球的形状可以保持住不会瘫掉为止

步骤 4

平底锅加少量油，抓一点土豆泥团成圆形按扁

步骤 5

团好一个往锅里放一个，两面煎成金黄色出锅

步骤 6

两片面包加生菜、西红柿、番茄酱或沙拉酱，加入煎好的土豆饼

菜谱创建时间：2011-05-26 01:07:42