红茶苹果马芬

作者： 容遥遥

用料

• 苹果丁 1杯
• 鸡蛋 2只
• 牛奶 50g
• 糖(用于蛋糕) 100g
• 色拉油 100g
• 泡打粉 2茶匙
• 糖（用于煮苹果） 2汤匙
• 柠檬汁 1汤匙
• 低粉 200g

红茶苹果马芬的做法步骤

步骤 1

苹果去皮切丁，取1杯，加上糖和柠檬汁，入小锅，大火煮开转小火，直至苹果丁汁液收干。注意观察，别烧焦了。

步骤 2

苹果丁煮好放凉备用

步骤 3

鸡蛋打散，加糖，搅打均匀。

步骤 4

加色拉油搅打均匀

步骤 5

加牛奶搅打均匀

步骤 6

红茶用料理机打成粉状备用

步骤 7

低粉，泡打粉过筛，加入蛋奶油混合液中，搅拌均匀

步骤 8

加入红茶粉搅拌均匀

步骤 9

模具加面糊1/3满，放入几粒苹果，再加面糊至8分满。

步骤 10

烤箱预热180度，烤20分钟

菜谱创建时间：2014-02-17 21:56:19