张师傅红烧排骨

作者： 蜜汁小楠真折腾

用料

• 排骨 1000g
• 白糖
• 老抽
• 盐
• 葱
• 姜
• 大料
• 植物油

张师傅红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水去血沫，捞出备用

步骤 2

锅烧热，放两勺油，四勺白糖翻炒变色，放排骨，炒至变色

步骤 3

加入热水没过排骨 放两勺老抽 两勺盐 葱姜段 大料两个 盖锅盖中火煮15分钟

步骤 4

去掉锅盖 取出调料 大火收汁儿

步骤 5

待汁儿收干即可出锅

菜谱创建时间：2014-02-17 05:46:34