将土豆切块
鸡块用热水焯一下,去猩去血
油烧开,放入鸡块翻炒,至肌肉发白
放入土豆继续翻炒
翻炒大概5分钟左右,加入水和盐,盖上锅盖闷煮,大火煮开后,换中小火煮半个小时左右
出锅前加入少量酱油,开大火收汁
材料是一人份的,请据人数增加。另外,如果土豆块切的很大的话,煮的时间也要长一点