素烧魔芋豆腐

作者： 啊呀，吃！吖~~~

魔芋口感似肉，热量却很低。很适合女生食用。

用料

• 魔芋豆腐
• 小葱
• 蒜.郫县豆瓣
• 盐，鸡精
• 花椒面，胡椒面
• 泡萝卜

素烧魔芋豆腐的做法步骤

步骤 1

先将魔芋切成自己喜欢的形状，泡菜切片。魔芋焯水过凉

步骤 2

葱，蒜，切好备用

步骤 3

锅里放油，烧好后改小火，放入豆瓣酱，葱蒜，用小火熬出红油。放入魔芋放入盐，翻炒几下放入泡菜，放少许水，大火将水收干，放入花椒面胡椒面鸡精.出锅前放入剩下的葱即可

素烧魔芋豆腐的小贴士

魔芋一定要焯水哦！ 魔芋不易入味，烹饪时放入水有助入味。 胡椒面可跟自己喜好绝定放与不放！

菜谱创建时间：2014-02-15 13:21:47