韩式炒年糕

作者： 笔司

这是我在韩语课上跟韩国老师学到的做法，应该是很纯正的吧~因为缇鱼干和鱼糕没有买到，所以我自己做的没有放缇鱼干，然后用鱼丸代替了鱼糕，味道也非常好哦~下面介绍的方法则是按照老师的说法来的~

用料

• 鱼糕
• 缇鱼干
• 海米/海带
• 年糕
• 洋葱
• 大白菜
• 大蒜
• 辣椒酱/甜辣酱
• 白糖

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

用缇鱼干和海米（可用海带代替）煮汤

步骤 2

煮开后，将年糕倒入汤内，盖锅盖焖一会儿

步骤 3

将鱼糕（可不加）、切好的洋葱片、大白菜倒入锅中翻炒

步骤 4

加入切碎的大蒜末，两大勺辣椒酱/甜辣酱，白糖，如果用的甜辣酱白糖量就少一点

步骤 5

翻炒至收汁，出锅

菜谱创建时间：2014-02-15 00:49:57