黄油星星饼干

作者： For...

#用晒D面粉系列#

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 80g
• 黄油 150g
• 面粉 320g

黄油星星饼干的做法步骤

步骤 1

1.蛋白蛋黄分离（蛋白用其他甜点或者用来做面膜） 2.黄油+蛋黄+糖

步骤 2

混合物搅拌均匀

步骤 3

分多次加入面粉混合（建议用手揉搓一下下）

步骤 4

取粉团滚平，用模具印出形状（多余部分用到下一次粉团or扔掉？）

步骤 5

180度预热 烤10min（看实际情况，边缘变色就可以了）

黄油星星饼干的小贴士

最后一步的时间和饼干厚度有关，我压的大概3mm用8～10min 如果薄点用的时间更短，so还是在烤箱旁边等着吧orz

菜谱创建时间：2014-02-14 10:37:07