手撕鸭丝炒银芽

作者： jue

过年过节家家都会剩下很多菜，特别是荤菜。把它和其他蔬菜合理的搭配在一起，即可变成一道美味的佳肴。

用料

• 熟的盐水鸭肉
• 绿豆芽
• 葱花
• 盐、鸡粉

手撕鸭丝炒银芽的做法步骤

步骤 1

鸭肉用手撕成丝，把绿豆芽去头摘尾即银芽，冲洗干净沥水；

步骤 2

热锅加入油，先煸炒鸭丝，然后加入银芽和鸭丝一起炒，加适量的调味料炒匀，最后撒上葱花即可。这是一道非常清爽的菜，银芽的爽脆，鸭肉的鲜美，大家不妨试试。

菜谱创建时间：2014-02-13 04:08:39