西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla

作者： 高小雅Charlotte

方子来源于http://www.loblaws.ca/en_CA/recipes/recipeslisting/spanish_chorizo_potato_tortilla.html 方子是6人份的，买不到西班牙辣香肠和辣椒酱的同学可以到超市找类似的食材

用料

• 橄榄油 15ml
• 小土豆 680g
• 辣香肠 150g
• 甜辣椒酱 300ml
• 碎洋葱 500ml
• 鸡蛋 6
• 盐 2ml 半勺
• 黑胡椒 四分之一勺

西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla的做法步骤

步骤 1

烤箱预热 350°F (180°C)

步骤 2

不粘锅倒橄榄油，然后将土豆倒入平底锅，煎5-7分钟，盛出来放置一旁

步骤 3

煎辣香肠一分钟，碎洋葱4-5分钟，然后把刚才的土豆倒进来一起搅，别停。搅匀之后加入辣椒酱，打好的蛋液，撒作料，然后继续搅。

步骤 4

把平底锅放到烤箱里，烤18-24分钟。

步骤 5

吃吧

西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla的小贴士

买不到西班牙辣香肠的话，换成咱们的腊肠也不错。

菜谱创建时间：2014-02-12 12:10:09