炸酱面

作者： 似是故人来-9

用料

• 青豆角
• 豆瓣酱
• 葱，姜，肉末
• 面条

炸酱面的做法步骤

步骤 1

锅内放油，油热后加入肉末翻炒出香味

步骤 2

放入葱姜继续翻炒出香味

步骤 3

加入豆瓣酱翻炒2分钟，酱料即可出锅

步骤 4

锅内加入适量水，将面条煮软后淋上肉酱即可

炸酱面的小贴士

豆瓣酱本来就很咸，可不用放盐。 喜欢吃凉面的朋友可以将面条在冰水里过凉后再加肉酱。 青豆角也可根据个人口味换成芹菜、蒜薹，等等

菜谱创建时间：2014-02-11 21:09:24