酒煮青口

作者： 赤肉真人竟然已经被注册

用料

• 黄油
• 洋葱
• 大蒜
• 青椒
• 白葡萄酒
• 青口

酒煮青口的做法步骤

步骤 1

洋葱、大蒜、青椒统统给我切碎。

步骤 2

黄油烧热至冒泡，放入大蒜、青椒、洋葱翻炒片刻。

步骤 3

青口反扣，壳朝上，放入锅中，倒入白葡萄酒，以淹过壳为宜。

步骤 4

煮沸后开盖，三分钟出锅。

酒煮青口的小贴士

出锅时，找个卖相好的碟子，用筷子一个个夹出锅，整齐放好，再把汤汁倒入，让每一片都有肉有汤。 享用时，拿起一片，先喝汤，再吃肉，人生乐事。 这道菜做法简单，吃法有趣，逼格甚高，很适合请女孩儿到自家吃饭，定能捕获其芳心。

菜谱创建时间：2014-02-11 03:40:10