超满足麻辣烫

作者： amandawang111

一大早起床就觉得口淡不知道吃啥好 刚好家里有火锅底料 有一堆烫一下就能吃的菜 然后就果断给自己烫一碗麻辣烫吃了 海外党的苦你们不懂的 在温哥华还好麻辣烫之类的小吃不少 但是我说实话我这个完爆外面十刀一份的 因为懒得多洗个锅了我就省了几个步骤 但是那几个步骤加上会更好吃 我今天早上吃的刚起床太懒了哈哈 配上一份切好的梨子一整天都爽 我这边老外朋友就老说我一大早吃这么多太heavy了 不过我管他呢哈哈哈哈每天只知道啃菜叶子嚼三明治的哪懂中华美食博大精深

用料

• 鲍鱼（可不放） 两只
• 雪花肥牛 一盒
• 蟹柳 两根
• 牛百叶 一小把
• 冻豆腐 一份
• 豆腐泡 你喜欢吃就多放
• 火锅底料（后面写如何做清淡版本的） 一小块
• 蒜 三颗
• 葱 一个
• 油 我不说多少你们肯定知道啊别放太多就行了要不油腻的很
• 辣椒粉花椒粉 都你们自己喜欢吃多少放多少

超满足麻辣烫的做法步骤

步骤 1

拿俩鲍鱼 洗洗 把壳开了扔掉 肉上面有一块巨恶心味道超级难闻的东西也扔掉 然后冲水 放到兑了热水的料酒里面泡上 我放的是伏特加因为我戒酒了但是家里酒喝不完了所以就拿来做菜了 以后的菜会经常用到伏特加哈哈哈 然后放到热水里面抄水煮熟 然后放到碗里凉着 好了鲍鱼解决了

步骤 2

因为冻豆腐吃完了没法拍了 我上面说的材料都是一人份的因为我自己住 再烧一锅水把东西一次丢进去就OK了

步骤 3

然后准备一个好看的碗 为什么说好看呢因为碗好看了才有食欲啊 然后把东西捞出来 依次放到碗里码好 摆漂亮点哈哈哈 然后把鲍鱼放到最上面因为我觉得被辣椒油泼过的巨好吃 喜欢吃醋的可以这个时候放点醋了 我大概就是在这步结束的因为我懒得再洗个油锅了

步骤 4

然后切葱蒜 放到菜上面 烧热一锅油 放辣椒粉花椒粉 炒香 然后哗啦一下倒到菜上面 这个时候葱蒜的香味 你放在顶上的菜的味道 还有火锅底料本身的味道都被爆出来了 再加上上好的辣椒粉和花椒粉 你就享受一大早的美食吧哈哈 图片是我昨天做的油泼肥牛刀削面 放蟹柳了是因为我爱吃

步骤 5

这是我早上做的麻辣烫

超满足麻辣烫的小贴士

外面的小吃是很好吃 但是我还是觉得自己做出来的放心还可以自己根据自己的口味调整 这个也完爆外面的麻辣烫啊我感觉 满香 我在这边那些同学都特爱吃我做的这个 喜欢的可以试试看咯 对了我上面的材料都是一人份的来着 人多的话可以酌情添加 喜欢吃别的什么菜直接烫就行了配料步骤一样的 我火锅底料用的朋友带的桥头的底料但是我最爱吃麻辣空间的 你们记得给我反馈啊

菜谱创建时间：2014-02-10 00:49:48