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韓式炒年糕的做法

韓式炒年糕

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作者: 大琳-8
大琳-8

韓式炒年糕的用料

韓式炒年糕的做法步骤

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步骤 1

熱鍋,下油,爆一下洋蔥,不用爆太香

步骤 2

慢火,放入辣醬稍微炒一下,接著放水和水澱粉,攪拌以後煮一下

步骤 3

上述混合物稍微濃稠并伴隨沸騰时放入解凍好的年糕,煮一下下(其實炒年糕不是抄的,是煮的)

步骤 4

不時翻動年糕以防粘鍋,一直翻動直到水份收干得差不多

步骤 5

加入辣白菜,繼續炒,之後就可以裝盤了!

韓式炒年糕的小贴士

沒有韓式辣醬也沒關係!可以用蒜蓉辣醬加白砂糖和幾滴蘋果汁代替!(看得見辣椒和蒜蓉在裡面的那種蒜蓉辣醬)

菜谱创建时间:2014-02-09 20:52:22
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