酸辣菜花的做法

酸辣菜花

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作者: BLURDAMON
BLURDAMON

酸辣菜花的用料  

酸辣菜花的做法步骤

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  • 菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟,然后用小刀拆成小朵洗净。

  • 鸡腿肉切条,用酱油和生粉腌制15分钟。

  • 菜花入开水锅中焯水一分钟左右,捞出沥干备用。

  • 番茄汤开水,去皮,切小块。

  • 热锅下适量的油,鸡肉翻炒到七八成熟,盛出。

  • 再下一点油,下番茄粒翻炒,炒到番茄沙沙的,出很多汁。

  • 接着,下一汤匙老干妈,再下菜花,翻炒,下适量的酱油,盐,糖,翻炒,炒到菜花入味。

  • 最后下鸡腿肉,一起炒啊炒啊,炒到鸡腿肉熟啦,就OK啦~~~~

菜谱创建时间:2014-02-09 18:02:07
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